Figlio dei doppiatori Franco Latini (1927-1991) e Piera Vidale (1944-2018) e fratello delle doppiatrici Laura Latini (1969-2012) e Ilaria Latini.
Nel 2017 viene scelto come nuova voce italiana di Zio Paperone nel reboot di DuckTales.
Famoso per il doppiaggio di Maui in Oceania della Disney (conosciuto come Oceania in Europa), di Owen in A tutto reality, e soprattutto di Oliver Hutton in Holly e Benji (le prime quattro serie e quattro film). Come attore, ha recitato in film come Ultrà e Fuochi d’artificio, e nel ruolo del giovane papa Giovanni XXIII nella miniserie TV Il papa buono per il quale ha anche ricevuto il Telegatto. Dal 2011 è una delle voci ufficiali di Virgin Radio, nonché voce principale di Jack Black.