Mattia Fabiano è attivo nel mondo del doppiaggio fin da bambino. Tra i suoi doppiaggi più noti ci sono il personaggio di Dustin Henderson (interpretato da Gaten Matarazzo) nella serie TV di Netflix, Stranger Things e il personaggio di Pipì nel film di animazione italiano Pipì, Pupù e Rosmarina in Il mistero delle note rapite. Ha inoltre prestato la voce al personaggio di Josh Johnson (interpretato da Benjamin Flores Jr.) nella trilogia Fear Street Parte 1: 1994, Fear Street Parte 2: 1978 e Fear Street Parte 3: 1666[3], il personaggio di Rowan Freemaker, protagonista della serie animata in due stagioni LEGO Star Wars: The Freemaker Adventures e nel 2022 ha dato la voce a Xavier (interpretato da Percy Hynes White) nella serie Mercoledì.
